不足しがちな食物繊維、メゾンカイザーのパンで手軽に摂取！

パン屋さんのメゾンカイザーで販売しているMKハイファイバーブレッド、食物繊維がとても多く含まれているそうです。
早速食べてみましたので、感想などレビューします。

MKハイファイバーブレッドは、パン１個あたり、食物繊維が7.8ｇ含まれています。
これは１個食べると成人女性の１日の食物繊維目安の半分ほどになります。
2個で1日分の食物繊維の目安はクリアですね。

また、食物繊維と似た働きをするデンプン「レジスタントスターチ」も含まれています。
なんだか体にも良さそうですよね。

私が食べたのは、くるみのパン。
他にホワイトチョコ、プレーンもあります。

見た目はハード系のパンですが、中はフワフワの生地でくるみがゴロゴロ入ってました。
私の好きなパンです。

メゾンカイザーのMKハイファイバーブレッドは、日清製粉の高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使用しています。
不足しがちな食物繊維を小麦粉から摂取できないだろうか、と研究開発されてアミュリアが誕生しました。

こちらのアミュリアは、まだ一般には出回っていないようです。
家庭でもこの小麦粉を利用できるようになると便利ですね。

食物繊維が豊富に入ったパン、MKハイファイバーブレッドは手軽に食物繊維が摂れて美味しいパンです。
お近くにメゾンカイザーの店舗がある方、見つけたらぜひお試しください。

高食物繊維小麦粉ではありませんが、メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」をめざしてプロデュースしたこだわりの小麦粉がこちらです。

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