アラフィフ まあみんの日常 ~母と娘たち

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コストコで購入したブドウはシャーベットで食べても美味しい

コストコに買い物に行くと
帰ってきて片付けるのが結構大変!


小分けにして保存袋に入れたり
冷蔵庫も冷凍庫も
ぎゅうぎゅう詰めになっちゃいます。


先日、コストコに行ってきましたが
買いすぎには気をつけたので、
購入後の保存方法も片付けも
いつもよりは楽でした。



最近我が家で行くと必ずといっていいほど
購入するのはブドウです。


最初は
大量なので食べきれずに無駄にしそうで
購入を躊躇っていましたが、
「冷凍にすれば長持ちするし、美味しい!」
って聞いてからは、大ファンになりました。


買ってきたブドウを
房から丁寧に1つずつ取って水洗いします。


洗ったブドウの粒を
やさしくキッチンペーパーで水分を拭き取り、
保存袋に入れます。


あとは冷凍庫に入れて
食べたい時に軽く水洗いして
シャーベット状態で食べます。


水洗いすることで若干溶けた感じになって
美味しいブドウのまるごとシャーベットです。



食べきれない分を
冷凍してシャーベットとして食べるもよし、
我が家はこの時期暑いので
ぜーんぶ冷凍にしちゃいました。


房から粒を取り出す作業がちょっと面倒ですが
冷凍にしておけば
デザートとして簡単に食べられます(⌒‐⌒)
夏にオススメです。



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